البريك الجزائري

1583 0

تنتشر هذه الأكلة في المغرب العربي بأسماء عدة. وتتكون من عجينة رقيقة يتم حشوها بحشوات عديدة تتراوح بين اللحم والخضار وغيرها. ثم تقلى في الزيت.