مأكولات المحاجب المحاجب 1925 0 تشتهر الجزائر بعدة أنواع من المخبوزات. من بينها “المحاجب”. وهو رغيف نحيف يحضر من الدقيق والماء ومع حشوات عدة منها البصل والطماطم. ويحضر الكل في شكل طبقات من العجين المربع الذي يطوى عدة مرات ثم يقلى في الزيت. مشاركة: أضف تعليقا اشترك نبّهني عن التعليقات الجديدة الردود على تعليقاتي
أضف تعليقا